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印度最昂贵的蘑菇,仅在两个州出售,每公斤1200卢比

发布时间:2020-09-10

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鸡枞菌是印度最昂贵的蘑菇,仅在贾坎德邦和恰蒂斯加尔邦两个州出售,在恰蒂斯加尔邦州被称为Khukdi,在贾坎德邦被称为Rueda。每公斤1200卢比,一经上市,迅速售罄。 

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印度鸡枞菌发现于乌代浦科巴区森林地区附近,包括:巴拉姆布尔,苏拉杰布尔,苏尔古贾,恰蒂斯加尔邦等地,含有大量蛋白质,必须在两天内煮熟,否则会变质,雨天能够自然干燥。

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由于印度市场对鸡枞菌的需求在2个月内会迅速攀升,住在森林中的村民会将其存储起来,中间商以较低的价格购买它,并以每公斤10001200卢比的价格出售。

来源:食用菌商务网

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