一直以来，松茸为日本秋季的高价美食。然而，由于今年日本秋季气候佳，松茸获得高产，其价格持续下降，销量大幅上涨。

据日本长野县林业中心称，今年秋季的降雨量及地面温度都非常有利于该国家松茸的生长。由于松茸收成好，其价格越来越便宜，有些地区的批发价格甚至出现减半现象。今年八九月份，日本东都中央批发市场的松茸总交易量达到了4吨，同比增长了约1.2吨，平均每公斤批发价下降了约30%。且因价格下跌，销量一直保持良好趋势。

东京某贸易市场批发商表示，去年，日本松茸的产量稀缺，一些日产松茸每400克售价高达10万日元，但今年最高价格为7万日元每公斤。 

另据了解，长野县及岩手县（日本两大食用菌主产地）的松茸价格也出现大幅下降。目前长野县松茸的每公斤批发价为25000日元，较去年下降了50%。岩手县则约为47000日元，同比下跌了20%。

然而，近年来日本松茸的进口量却一直呈下降趋势，从2009年到2017年，其进口量下降了一半。同时，进口松茸的消耗量也一直在下降，很多消费者认为其进口价格偏高。（1日元=0.06102人民币，来源：japantimes.co.jp翻译/中国食用菌商务网国际部）