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昆明食用菌研究所成功选育大球盖菇“中菌金球盖1号”

发布时间:2021-04-02

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日前,在云南省食用菌全产业链科技示范基地,大球盖菇新品种中菌金球盖1通过云南省种子管理站组织的专家鉴定。

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大球盖菇作为一种珍稀菌,生态价值突出,开发潜力大,具有食用、保健、医药三大价值,市场前景可观。据统计,2019年中国大球盖菇总产量约14万吨左右,较2018年增长149.99%

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中菌金球盖1是通过采集自然变异菇体,经菌株分离、初筛、复筛、中间试验和示范栽培,选育出的稳产、高产菌株,已申请菌株保藏及专利保护。

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据介绍,中菌金球盖1子实体丛生或单生,中等至较大,菌盖接近半球形,成熟后趋于扁平,直径一般为525厘米,较大的可达30厘米。子实体生长初期菌盖为金黄色,后期为浅黄色。菌褶密集排列且直生,初期白色,后期米黄色至浅灰色。

(来源:昆明食用菌研究所)


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