2020年4月20日，习近平总书记在陕西柞水县金米村考察脱贫攻坚时作出“小木耳，大产业”重要指示。2021年4月20-21日，科技部、中国工程院、中国食用菌协会和陕西省等有关单位领导、院士、三农专家和全国木耳主产县的代表，将汇聚柞水县，开展“贯彻落实习近平总书记‘小木耳，大产业’重要指示一周年座谈会暨柞水木耳产业振兴2021科技之春活动”。

(一)4月20日上午，召开贯彻落实习近平总书记“小木耳，大产业”重要指示一周年座谈会。

各单位领导、院士、“三农”专家、木耳主产基地县代  表、柞水县木耳企业代表就贯彻落实习近平总书记“小木耳，  大产业”重要指示进行座谈交流，并组织签约活动。

(二)4月20日下午，召开全国木耳产业标准化发展研讨会暨柞水木耳产业振兴创新高端峰会。

第一阶段  柞水木耳产业创新发展科技助力团建言献策  

科技助力团专家认真分析柞水木耳产业创新发展存在的突出问题，对柞水县“十四五”创新驱动木耳产业振兴提出针对性建议。

第二阶段  全国木耳产业标准化研讨

主要围绕木耳菌种标准化生产、菌包标准化生产、农户标准化栽培和采摘、标准化采后处理和包装、废弃菌包标准化再利用、柞水木耳生产标准制定情况、柞水木耳深加工标准等产业标准化相关内容开展研讨，并发布《木耳产业标准化发展柞水共识》。

(三)4月21日上午，专家和企业代表分组调研对接  

分组调研指导柞水木耳加工情况和废弃菌包资源化利用情况，并对接合作意向。

(四)4月21日全天，柞水木耳电商销售带头人培训 

针对短视频应用、短视频拍摄技巧等内容，以理论知识和实操指导等方式，培训柞水木耳致富带头人。

据悉，这一活动由科技部中国农村技术开发中心牵头，会同中国工程院农业学部、特邀中国食用菌协会、北京快手科技有限公司等单位主办，陕西省科技厅、中共商洛市委、商洛市人民政府为支持单位，承办单位为食用菌新种质资源创制国际联合研究中心、商洛市科技局、中共柞水县委、柞水县人民政府。协办单位为澳门Galaxy银河登陆入口、玉隆农业高科技股份有限公司等。

来源：安徽省菌协办公室